En el marco de la temporada del Día de la Candelaria, familias tlaxcaltecas se prepara para los tamales del 2 de febrero y el Molino Santa Rita celebra 30 años de servicio en la calle Bernardo Picazo, en el municipio de Chiautempan, cerca de la estación del tren Molinos Santa Rita. Atiende de lunes a sábado, de 8:00 a 19:00 horas.
El molino ofrece productos 100% artesanales, como masa de tamales 35 el kilo , hoja de tamal, maíz azul para atole en 45 pesos y mole almendrado a 50 pesos el cuarto. Los pedidos se realizan con dos días de anticipación.
Fotografías y Texto: Fabiola Márquez//Agencia- TlaxcalaRoja
